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| 产品特性：增稠剂 | 是否进口：否 | 产地：新疆 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20131012001661 | 主要有效成分：果胶 | 级别：食品级 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：食品 饮料 代餐粉 调料 | 产品名称：果胶 |
| 品牌：阜丰 | 产品规格：20kg/桶 | 执行标准：GB25533-2010 |
| CAS：9000-69-5 |
果胶
产品型号：低脂果胶和高脂果胶
产品规格：1kg/袋，20kg/桶，25kg/桶。
产品性质：白色至黄褐色粉末，在20倍水中形成黏稠体，呈弱酸性。
产品用途：果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造；防止糕点硬化；改进干酪质量；制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果心以及乳酸菌饮料等。低酯果胶主要用于一般的低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点，色拉调味酱、冰淇淋、酸奶等。
果酱、果冻，起胶凝作用，用于低糖度食品，低酯果胶制成果冻。
参考用量：0.3%-0.8%。
粒粒橙及带果肉型饮料，起稳定作用，可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层，粘壁问题，使果肉均匀分布在饮料中，且口感好。
